水果冷藏柜通常也被叫做立式风幕柜，它属于制冷设备的一种，是为产品保鲜而专门设计的一种柜子，它的制冷原理是利用冷气从背部吹出，让冷气均匀的覆盖到水果冷藏柜的各个角落达到产品保鲜的效果。那么超市水果风幕柜 拥有哪些特点呢？
现在很多超市水果冷藏柜都分多种冷藏区，满足不同食物的冷藏需求。鲜食品区域推荐的温度是2-8 ℃，冷冻室的温度是-22℃ 。如果有单独的冷冻室用于长期储存食品，它的温度最优质保持在 -17℃。如鲜肉、鲜鱼的冷藏温度是-1 度左右，鸡蛋、牛奶的冷藏温度是 3 度左右，蔬菜、水果的冷藏温度是 5度左右。超市水果冷藏柜采用电相电容式运行机驱动 ,带动外型匀称的惯流式风轮 , 产生风播均匀的幕式空气流 , 能有效地隔断室内外空气对流。使用该产品即起到出入方便，又具有防尘、防污、防虫蝇和异味、有害气体的侵入等功能。能广泛应用于制冷、空调、防尘、隔热、隔冷的仓库和电子、仪表、防止、制药、食品、精密加工等行业，是理想的科学门帘，选用型号主要根据门的宽度和高度与风幕柜的机身长度比而定，
作为商家，水果冷藏柜电费也是成本之一，所以优质的牌子的风幕柜肯定要节能省电，超市水果冷藏柜采用高效进口机组、分体式设计，制冷快，噪音低，安全、稳定。