相信购买风幕柜的人都清楚，风幕柜在使用中保养是非常重要的，这里凯顺制冷着重讲解一下：风幕柜 广泛应用于商店、便利店、商场、超市、酒店、餐馆、熟食店、夜总会、卡拉OK等场所。因此我们要正确风幕柜以及维护。
正确的使用方法
（1）、冷藏风幕柜应放在平坦地面上，放置冷藏
风幕柜的室内环境应通风良好、干燥、顶部离天花板在50cm 以上，左右两侧离其他物件20cm
以上，背后离其他物件20cm以上。
（2）、 新购买或搬运后的冷藏风幕柜
，应静置2至6 小时后再开机。使用前，先进行 2 至6小时空箱通电运行。停机后不可立即启动，需等待5
分钟以上，以免烧坏压缩机。
（3）、冷藏风幕柜使用时，热的食品需冷却到室温后方可放入
风幕柜。对于间冷式（风冷）冷藏 风幕柜，保存食品时，食品不要离出风口太近。对于直冷式冷藏展示柜，当结霜厚度达 5 毫米时，需进行人工除霜。
日常维护：
（1）、定期清扫压缩机和冷凝器。
（2）、定期对冷藏风幕柜进行清洁（每
2个月至少1 次）。清洁时先切断电源，用中性清洗剂和水轻轻擦洗，然后蘸清水将清洗剂拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、天那水、开水、油类、刷子等清洗冷藏
风幕柜。
（3）、冷藏风幕柜长时间不使用时，应拔下电源插头，将箱内擦拭干净，待箱内充分干燥后，将箱门关好。当风幕柜出现问题时，我们也应了解应对措施。
故障的判断方法
压机的判断方法：未开系统，用万用表测量压机的三个端子（启动、运行、公共），一般启动和公共加上运行和启动的阻值等于启动和运行的阻值，他们的阻值之和一般在25～50Ω
之间，如果不在这个范围之内的一般就是压机的问题，如果高于或低于这个温度都是应该是有问题的；阻值正常可是压机不工作考虑是否压机卡缸，将压机单起（即给压机单独供电看是否启动），不启动的就是卡缸，需更换压机修复，有时候卡缸可以通过外力撞开，但是这个方法不能将问题根治，还会反复出现。排气量的判断需要将压机从系统拆开，启动压机，用手指堵住压机的排气（ 30 ～ 60s），一般堵不住的压机排气量没有什么问题，能堵住的就是压机的排气量不足需更换；压机油打开系统一般压机油闻起来只有一股淡淡的机油的味道，如果闻起来有一股比较刺鼻的气味，。就需要更换压机（注意是更换压机不是压机油）大部分压机油变质里面的线包等也同时出现问题，这一点请各位同仁注意。漏点一般通过万用表就可以测量，将表笔一端接在压机外壳，另一端分别接在压机的三个端子上进行测量，阻值为无穷大的就是正常，如果测试不出来应该用专用测量工具兆欧表来测量。
系统故障较多，主要集中在几个方面如：
1.油堵：
现象：冰柜开机不制冷或是制冷差，排气温度不高，冷藏温度或冷冻温度下降慢。主要是因为压缩机与冰柜的设计匹配问题，造成的压机上油，油进入系统后不能顺利的回到压机，而是遗留在管路内，造成制冷剂流动不畅，制冷效果下降，此类问题不能从外观上看出来，需要进行综合的判断，这方面的故障与电路的故障十分相象都是不停机，制冷效果还行，这需要根据排气的温度，蒸发器的结霜情况，和箱内的温度来进行判断。
2.脏堵：
现象：其主要现象和油堵差不多，严重是能堵住压机，使压机运转不了排气不热，冰柜不制冷，毛细管结露水或结冰。主要是因为系统中的杂质造成的，集中在过滤器、毛细管处，一般情况下用手触摸毛细管有凉的感觉，严重时会结霜，这些问题是由几方面造成的，
1维修时焊接的时间过长造成管路氧化，产生杂质； 2压机运行时间过长产生碎屑造成（这一般是用了几年以后的 冰柜 ）；3制冷剂中杂质较多也能造成此类问题。对于此类问题只需要将系统清洗干净就可以排除。
3.冰堵：现象：冰堵的现象是最为显著的，就是冰柜一会制冷一会不制冷，主要是因为当冰柜
4.外漏：冰柜出现泄漏后，首先表现在制冷差、不停机，在泄漏点能看到有油污出现，要保证判断的准确应该用一张很薄的纸片在油污处沾一下因为油能透过纸片，而别的物质穿透不过（主要是防锈剂与油污差不多），这是一个比较简单的判断方法。还可以通过打压检测。将泄漏处补焊，再打压检测
24小时后就可以抽空注液了。
5.内漏：在表现上与外漏的现象是一致的，只不过外部看不到任何的油污（防锈剂除外），排气不热，这就需要我们将冰柜冷柜分段打压来进行检测，这个出现了问题需要我们对
冰柜进行盘管处理，并确保用户的满意。（在打压后必须对各个焊接口进行检漏，对压力表进行检查是否泄漏）打压基本上在蒸发器一般10 ～12
个压力，冷凝器一般在12～15 个压力，并保压
24小时，时间如果较短的话，容易出现判断失误，这一点请大家注意。
最后，存放食物要适量，以容积的80％为宜，否则会影响风幕柜内空气对流，造成食物散热困难，影响保鲜效果，增加压缩机工作时间，增加电耗。