我们购买冷藏展示柜时，经常可以听到大家说冰柜的制冷方式，风冷和直冷。很多人搞不清楚冷藏展示柜的风冷式与直冷式有什么区别，更头疼的是，面对这样不同制冷方式的冷藏展示柜我们往往不知道如何来选择，因为我们不知道这两种制冷方式到底有哪些不同，又都有哪些优缺点。那么到底冷藏展示柜是风冷好还是直冷好呢?这里 凯顺冷柜给大家解除疑惑!

总体来说冷藏展示柜使用是比较广泛的。冷藏展示柜可分为风冷式冷柜和直冷式冷柜，风冷式冷柜是有一个风扇的，能起到自动除霜，不结冰的作用；而直冷式冷柜是没有风扇的，会结冰，除霜需手动。

而且，凯顺冷柜这里提示大家，其实我们常说的风冷的制冷方式就是在冷藏展示柜内装有一翅片式蒸发器和一套风道循环组件。风扇电机将通过蒸发器冷却后的箱内空气形成上下循环，达到制冷的目的。由于吹进的是冷气流，不会导致从储藏的食品中吸收水份而结霜。所以风冷式又叫无霜式，其实无霜只是内壁表面没有霜，蒸发器表面仍然结霜，只不过无须手工除霜而是自动除霜。

而直冷的制冷方式又称冷气自然对流式。冷藏室有一个蒸发器，蒸发器的大小是根据室内的大小及温度要求来进行合理匹比的。冷却方式是通过冷气的自然对流来冷却食品的。

从制冷方面来看，直冷型耗电小、噪音低、价格低、冷藏食品保鲜;速度慢、温度均匀性较差，需要人工除霜。而风冷型冷冻速度快、无霜(自动除霜)、食品保鲜、温度均匀性好;但是耗电量大、噪音高、价格高。

更加直观的阐释一下：

直冷式：

优点：较为省电，相同体积下，有效容积大。直冷技术的优势在于制造成本低，保鲜效果好且耗电量较低。

缺点：制冷速度慢、温度均匀性较差，需要人工除霜。

风冷式：

优点：无需除霜、干净清爽，冷气由风道强制吹入箱内空间，造成循环，温度均匀。冷冻室自动除霜湿度低，制冷均匀达到精确控温的效果，而且食物之间也不会冻结在一起，减少了互相串味的现象。

.缺点：技术成本较大，耗电量较高;食物易风干脱水，适合潮湿地区使用。耗电量高于直冷式，相同体积下，有效容积小。风冷型冷冻速度快、无霜(自动除霜)、食品保鲜、温度均匀性好;

风直冷：

风直冷混合式展示柜综合了前两种的优点。冷藏室为直冷式，食物水分不易流失，冷冻室为风冷式，不需要定期除霜。 但是价格最贵，耗能相对最高。

如果一定要比个高下，凯顺冷柜建议大家根据自身需求来决定哪种更为合适!

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湖南凯顺制冷设备有限公司主要产品“凯顺”牌系列立式展示柜、卧式冰柜、茶叶保鲜柜、商用保鲜肉食展示柜、冰粥柜、乳品柜、点菜柜、红酒柜、制冰机、厨房冷冻冷藏柜、冷库等系列产品链。产品在细化销售渠道、售后网点的同时先后与多家大型啤酒厂（商）、饮料厂（商）、速冻食品厂（商）、连锁超市等建立了长期的合作供需关系。咨询热线：400-678-5909